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魔芋豆腐斬拌機
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,
魔芋豆腐斬拌機
斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據市場需求開發的一種衛生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌根據不同的要求選擇適當的轉速,可以大大縮短運行時間,減少物料發熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。24小時:本機是肉類制品、肉糜狀產品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等)生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。