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| 操作方式 | 間歇式 | 工作類型 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 功率 | 7kw | 烘烤溫度 | 75℃ |
| 適用物料 | 多種可用 | 外形尺寸 | 2*4.8*2.2m |
| 應用領域 | 胡蘿卜、蔬菜、中藥材等 | 占地面積 | 10㎡ |
| 重量 | 3200kg |
產品分類品牌分類
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產品簡介
詳細介紹
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胡蘿卜烘干機工藝流程：質料清洗→去皮→切分→燙漂→護色→烘干→回軟→壓塊→包裝→制品。
胡蘿卜具有很高的營養價值和多種保健功效,其中含有豐富的維生素、糖、淀粉、鉀、鈣、磷、鐵等營養成分及無機鹽類和5種人體必需的氨基酸。胡蘿卜粒是近幾年在國內外商場鼓起的一種新型蔬菜加工產品，因其養分豐富，色澤亮潔、口感新鮮，遭到廣闊消費者的歡迎。
胡蘿卜烘干機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。干燥機工作時．冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，后排出低溫高濕度的空氣，平穩高效地完成整個干燥過程。
公司研發出的胡蘿卜烘干設備成功解決了以下難點:
1.褪色，胡蘿卜色澤鮮艷，在加工過程中水溶性色素損失較多，造成產品不同程度的褪色。
2.外形不平整，由于干燥過程傳熱、傳質作用，胡蘿卜組織內部產生應力，造成變形。
3.風味變淡，胡蘿卜在燙漂和干燥等處理過程，可能造成營養和風味物質的大量損失，使產品口感粗糙、淡而無味。
4.包裝材料不合格，胡蘿卜片含水率很低容易吸潮，特別是膨化的胡蘿卜脆片結構疏松多孔更容易吸濕回潮。
胡蘿卜烘干設備性能特點：
1.可以調節空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得干燥效果。 2.大部分空氣循環利用，高度節省能源。
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