詳細介紹
大型臘肉加工全自動煙熏爐,大型臘肉加工全自動煙熏爐
主要功能是蒸煮、烘干、煙熏、上色;而烘干則是重中之重,烘干的效果關系到后續的煙熏上色,烘干不*表面留有水漬,煙熏上色時帶有水漬的部位會出現上色不均勻或者無法上色的情況。而無法上色或者上色不均勻那么就會影響我們產品的銷量。那么煙熏爐設備應該如何選擇呢?怎么判定是否能均勻上色呢?煙熏爐全透明視窗+溫度傳感器+全自動控制器可以有效保證產品在一個恒溫狀態中安全高效的生產,全透明視窗方便觀看爐內產品變化根據變化隨時調整工藝,溫度傳感器測量爐內和食品溫度,全自動控制器可以控制爐內溫度、操控產品變化。
本公司經營煙熏爐,質量保證。本產品具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。
1.采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度.濕度.時間等工藝參數,并可在生產過程中隨時調節參數,可進行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲100套不同配方。
2.設有管理人員·操作人員密碼,設有生產和故障記錄。用戶可根據需求,選擇掛接模塊,實現遠程監視功能,
存儲.打印生產數據及曲線(用戶選擇)。
3.可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序,已達循環和發煙效果。
4.采用計時控制.中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏.蒸煮工藝,增強優化節能控制程序,減少能耗。
5.可監控煙霧溫度,防止溫度過高,安全衛生。