產(chǎn)品簡介
包裝 | 簡裝 | 產(chǎn)品用途 | 烘焙 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 30kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 11000*1200*2200mm |
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價 | 面議 |
更新時間:2019-03-01 13:21:10瀏覽次數(shù):807
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包裝 | 簡裝 | 產(chǎn)品用途 | 烘焙 |
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電壓 | 380v | 功率 | 30kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 11000*1200*2200mm |
微波加熱是微波電磁波,電磁波激發(fā)物料內(nèi)部分子相互摩擦加熱,無需熱傳遞,加熱溫度低,加熱烘焙溫度120度以下,同時微波加熱方法屬于柔性加熱,水分越多的地方加熱干燥越快,使的在烘焙時物料所需水分*,烘焙均勻。微波加熱方式*,對所需烘焙的物料內(nèi)外同時加熱,由于表面環(huán)境溫度較低使的待烘焙物料內(nèi)部溫度高,形成溫差和壓力差,烘焙的時候同時形成膨化。低溫烘焙,加熱均勻,烘焙溫度120度以下,低溫烘焙。烘焙后物料顏色不變,比傳統(tǒng)的烘焙方法營養(yǎng)價值能得到更大保留。智能化全自動流水線烘焙,省人省力,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)保。
優(yōu)勢:
1、烘焙溫度低,色澤漂亮、營養(yǎng)成分保留程度好,口感好,色澤漂亮,五谷雜糧采用微波低溫烘焙烘烤烘烤溫度較常規(guī)烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。
2、烘烤熟化烘焙均勻,智能控溫,智能控制烘焙時間,微波加熱烘烤依靠微波是電磁場波激發(fā)五谷雜糧內(nèi)部成分分子之間相互摩擦加熱,傳統(tǒng)熱傳遞方式烘烤容易出現(xiàn)溫度差,局部溫差,造成烘烤烘焙不均勻。全自動化流水線輸送帶輸送連續(xù)烘烤,烘焙,熟化,在線測溫,烘烤溫度智能控制。
3、具有一定的膨化效果,口感酥脆,容易磨粉,復(fù)水性能好,微波烘烤加熱迅速,并且屬于體加熱及對五谷雜糧內(nèi)外同時加熱烘烤,使得五谷雜糧迅速膨化。
4、五谷雜糧烘烤熟化程度容易控制,操作簡單,維修簡單。五谷雜糧微波烘焙設(shè)備價格 五谷烘焙機(jī)批發(fā)
優(yōu)勢二:
節(jié)能環(huán)保,微波加熱,無需能量傳遞,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙節(jié)能30%以上,整個生產(chǎn)過程無任何污染物產(chǎn)生,是國家倡導(dǎo)使用的環(huán)保節(jié)能設(shè)備。
工藝操作簡單,可實現(xiàn)大批量自動化連續(xù)生產(chǎn)。
低溫烘焙設(shè)備若通過參數(shù)的調(diào)整可實現(xiàn)烘干、殺菌等生產(chǎn)工藝,一機(jī)多用,為企業(yè)節(jié)省開支,增加創(chuàng)收。
隧道流水線結(jié)構(gòu),整機(jī)采用不銹鋼制造而成防腐耐用,外觀整潔漂亮,采用震動進(jìn)料斗,料斗具有下料口具有下料量的調(diào)節(jié),可以均勻布料,寬度可調(diào),厚度可調(diào)。傳輸帶為鐵氟龍布帶,保證輸送帶能夠平穩(wěn)運行。采用輥筒帶動傳輸,不會跑偏。傳輸帶下面托輥,輸送帶倆邊具有托架,使得輸送帶形成凹槽,防止物料落入箱體。輸送速度可線性調(diào)節(jié),輸送速度可根據(jù)要求調(diào)節(jié)。微波從頂部饋入,采用電控集中控制方式,溫度,微波功率均可調(diào)節(jié)。五谷雜糧微波烘焙設(shè)備價格 五谷烘焙機(jī)批發(fā)
LW-30HWV參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:30KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘焙(熟化)溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
微波泄漏:≤5mw/c㎡
烘焙效率:150-200公斤/小時
外型尺寸(長寬高):約11000*1200*2200mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)