詳細介紹
隧道式微波盒飯加熱殺菌機廣泛應用于企業,學校、快餐公司、展會等的盒飯配送,其優點是產量高、快速快,短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。
微波盒飯加熱優點:微波加熱殺菌不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的好選擇。冷鏈盒飯微波加熱設備
微波盒飯加熱機性能:產品具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、加熱時間控制系統、自動報警系統、可選配PLC控制系統、視頻監視系統等。物料轉盤形式可采用立體轉盤、水平轉盤式(可多層)等。微波采用進口三星磁控管,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可確保設備24小時連續工作。該設備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、安裝簡單、操作方便、節能環保等特點。可24小時連續工作。冷鏈盒飯微波加熱設備
盒飯微波加熱設備有以下特點::
1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱盒飯溫度會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處溫度檢測儀將會自動發出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面就可以比其它設備殺菌節約一半的時間,節省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程快餐也不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱之后3小時食用完畢,符合了快餐傳遞要求
6、全面的引入環保概念。
7、微波營養快餐經營活動,從而提高了快餐業工業化、標準化進程,講究科學、配比、飲食;降低盲目消費,節省消費開支;達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。
微波盒飯加熱設備技術參數:
1、頻率:2450±50MHz
2、額定輸入視在功率:≤90KVA
3、微波輸出功率:≥60KW(可調)
4、進出料口高度:60mm
5、傳輸速度:0.5~5m/min(可調)
6、外型尺寸(長×寬×高):約13200*1500*2200mm
7、工作環境:—5~60℃、相對濕度≤80%