醬菜微波殺菌設備是利用微波低溫脈沖進行殺菌，對于玻璃罐裝、袋裝。微波對其具有穿透性的作用。無需通過介質來導熱，微波直接對醬料里面同時加熱，微波 醬菜殺菌設備殺菌溫度低，食品在微波殺菌的過程，溫度一般為70℃-80℃左右。這樣，辣椒醬等罐裝、袋裝食品可包裝后再殺菌，這樣，避免了二次污染。立威即食醬菜微波殺菌機 微波滅菌設備廠家
　　醬菜殺菌設備工作原理：
　　是利用微波低溫脈沖進行殺菌，對于玻璃罐裝食品，微波對玻璃具有穿透性的作用。無需通過介質來導熱，微波直接作用于水分子，直接對物料內外同時加熱。醬菜殺菌設備殺菌溫度低，食品在微波殺菌的過程，溫度一般為70℃-80℃左右。這樣，罐裝食品可包裝后再殺菌，避免了二次污染。節約時間和人力成本！立威即食醬菜微波殺菌機 微波滅菌設備廠家

　　醬菜殺菌設備主要特點是：
　　1、殺菌速度快，物料內外同時殺菌。
　　2、殺菌透徹不需防腐，*存放不霉變，營養不流失并保持原有的色、香、味。
　　3、 比其它設備殺菌節約時間50%，比其它電設備節省電40%。
　　4、微波設備體積小占地面積少，維修操作方便是當前理想的殺菌設備。
　　主要應用于：辣椒醬、豆瓣醬、咸菜腌制食品等醬菜的殺菌。
　　醬菜殺菌設備介紹：
　　整體外形結構緊湊、美觀、流暢，占地面積小。針對該物料的物理特性，設計合理的箱體尺寸，使加熱器內微波功率密度均勻，微波自上而下寬帶饋入，使物料加熱更加均勻。采用全新的微波殺菌技術能夠實現物料的無污染和均勻度，同時可大幅降低勞動強度，此外殺菌速度通常提高數倍以上，生產效率大幅提高。