產品介紹：

黃酒是以糧食為原料，通過酒曲及酒藥等共同作用而釀成的，它的主要成分是乙醇，但濃度很低，一般為8%-20%，很適應當今人們由于生活水平提高而對飲料酒品質的要求，適于各類人群飲用。黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，會使黃酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅寒暖身的效果也更佳;夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒精度，而且清涼爽口。黃酒的飲法，可帶糟食用，也可僅飲酒汁，后者較為普通。傳統的飲法是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時間不宜過久，否則酒精揮發掉了，反而淡而無味。一般在冬天，盛行溫飲。

西安永興黃酒生產線設備主要有黃酒發酵罐、黃酒滅菌機、黃酒噴淋殺菌機、黃酒殺菌冷凍過濾機、黃酒速冷機。

二、產品的設計

根據用戶需求，與實際相結合，由技術人員設計出一套符合產能要求的方案，以實現企業投資少，見效快的目標。

三、產品工藝流程

原料→浸米→蒸飯→落缸（罐）→糖化發酵→壓榨→     調色

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曲、藥酒、酒母、水

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成品黃酒 ←灌裝封口←酒殺菌←過濾 ←勾兌←陳化貯存← 煎酒

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         容器清洗消毒                      酒壇清洗殺菌

         加工灌裝的基本流程為:

原酒→勾兌→過濾→酒殺菌→灌裝封口→成品黃酒

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                           容器清洗消毒

四、售后服務

   1. 本公司所售產品均符合食品衛生要求，符合行業及企業標準、與物料接觸部位均采用食品級SU304，316L或特殊材料制做，嚴格按合同要求執行生產銷售。

   2.本公司保證生產線經過其正確指導安裝、調試后，達到產品技術性能指標。

   3.本公司保證在合同規定的質量保證期內，對所提供設備的質量負責。

   4.質量保證期為設備驗收后12個月。如在質保期內，產品出現故障，在收到用戶信息后，維修人員48小時內(除特殊偏遠地區)到達現場、負責免費維修（易損件除外）。

   5.保修期滿后，終身提供技術支持、售后服務。

    西安永興機械具有乳品機械設備、果酒設備、果汁飲料設備、釀醋設備、酵素生產線等機械設備生產經驗20多年，根據企業情況定制，已為多家食品制藥企業提供優良裝備及服務。（王經理）

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