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詳細介紹
昆山廚鑫廚房設備有限公司
多功能大型商用電磁雙頭大鍋灶
產品名稱 | 電磁雙頭大炒爐 | 電磁雙頭大炒爐 | 電磁雙頭大炒爐 | 電磁雙頭大炒爐 |
產品型號 | CX-15DC2 | CX-20DC2 | CX-25DC2 | CX-30DC2 |
額定電壓 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
功率 | 15KW×2 | 20KW×2 | 25KW×2 | 30KW×2 |
外形尺寸(mm) | 1750×1050×(800+400) | 1950×1150×(800+400) | 2150×1250×(800+400) | 2350×1350×(800+400) |
大鍋直徑 | 內徑630mm，外徑700mm | 內徑730mm，外徑800mm | 內徑830mm，外徑900mm | 內徑930mm，外徑1000mm |
大鍋深度 | 220mm | 250mm | 265mm | 295mm |
容量 | 39kg×2 | 61kg×2 | 82kg×2 | 108kg×2 |
滿足用餐人數 | 200-300人 | 250-400人 | 300-500人 | 400-700人 |
| ||||
所用時長 | 18分鐘左右 | 13分鐘左右 | 11分鐘左右 | 9分鐘左右 |
耗電量 | 4.58度電 | 4.58度電 | 4.58度電 | 4.58度電 |
所用費用 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 |
測試對比：
| 測試條件 | 水重量50kg 水溫20℃ 室溫：21℃ 結束狀態100℃ 升溫80℃ | |||||||
| 灶具 | 輸入功率 | 耗能 | 耗時 | 耗費 | 節約 | |||
| 電 | 燃料 | 單價 | ||||||
| 燃氣（120#） | 風機 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
| 柴油（140#） | 風機 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
| 電磁大炒爐 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
| Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
| Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
| 備注 | 根據以上實驗，商用電磁爐比燃氣節約72%，比燃油節約61%費用。 | |||||||
安裝環境：
工作電壓： 三相四線式/380V
大波動電壓：340V—430V
工作頻率：50—60HZ
保護類別：IPXO
工作環境溫度：-5度-+40度
工作環境濕度：30%—90%
適用于：適用于酒店/學校/醫院/工廠食堂
多功能大型商用電磁雙頭大鍋灶
詳細介紹：
1、高效：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電
3、智能化設計：九檔火力循環調節，衡功率輸出，循環散熱結構；
4、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=*
5、環保：無明火，無煙塵，無廢氣，*設計（45分貝以下），優化廚房環境；
6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；
7、430#材質沖壓翻邊大炒爐，堅固耐用；
8、采用技術**的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計 ；
9、自動出水功能，更顯人性智能化；
10、操作方便.五檔磁感開關，堅固耐用，不怕水、油等。輸出功率可以靈活調節；
11、*微電腦控制系統，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
12、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。
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