魚類速凍掛冰機用于蝦仁凍結后的包冰，一次性包冰量在20-40%范圍內可調節，如果包裹含量需要達到更高的要求，可以在二次凍結機后面再加一道包冰機，為使包冰機水槽內的水溫控制在0-10攝氏度以內，用戶需要提供碎冰或者配置相應的制冷系統。

  魚類速凍掛冰機冰機主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水進行混合，對通過其中的蝦體進行包冰作用，使生產包冰產品的質地、蛋白質特性、持水能力等指標提高，降低水產品的損耗，改善其質量，該設備廣泛應用于各種魚類、丸子、煮熟的蝦類等凍結產品之中。

1）池體兩邊裝有冰隔,能夠方便冰塊與水進行混合。

2）適度包冰能降低產品損耗，改善水產品質量。

3）包冰能使凍結的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂，保證包冰產品的外觀。

4）包冰能增加包冰產品的保存時間,防止產品變質、風干，還能增加產品表面的光澤度。

5）整機采用食品級304不銹鋼制作，滿足食品衛生要求,

配備變頻器，網帶運行速度可調。

6）該設備具有高效的凈水作用，可使包冰后的產品清晰可見，色澤鮮亮。

7）可使海參、蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達到15%-30%左右，在減少包冰次數的同時，節約了相關費用。

8）該設備使水溫始終保持在零度左右，增強了冰衣的韌性，使冰衣不易斷裂。

9）設備可以同時實現浸水包冰和噴水包冰，從而保證包冰效果，且冰衣均勻透明度好，色澤鮮亮，能夠清楚看到內部物料。

10）應用范圍：魚類、肉類，海鮮類、丸類等掛冰衣，掛冰機可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰，并可根據用戶的實際要求增加掛冰次數，該產品大大降低了工人的勞動強度，提高了工作效率，生產出的產品干凈、美觀，生產效率高。
自動掛冰機整機采用全不銹鋼制作，速凍后的肉丸經破碎機，打成單個肉丸之后進入肉丸自動掛冰機內，結合該機的變頻調速，水流量控制等裝置，可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰，并可根據用戶的實際要求增加掛冰次數，既增加了肉丸的重量，還使肉丸的外形變的美觀、光亮，增加了出品率。使掛冰的程序變得易如反掌，大大降低了工人的勞動強度，提高工作率。