HZL-350面團拉伸儀又名電子式面團拉伸儀由浙江托普云農科技股份有限公司供應，可準確測試出面團的拉伸特性，并由計算機對所采集到的數據進行分析，繪制延伸圖，計算出面團延伸性、延伸阻力、拉力比等指標，從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果。

電子拉伸儀功能特點：
1、抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開啟輕柔順滑。
2、封閉式圓弧外形，具有防塵保溫之功能，外觀美麗穩重大方。
3、同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比差異。
4、結果保Access數據庫格式，方便查閱。
5、電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠。
6、程序自動零點校準，自動啟動繪圖。
7、計算機采集，分析數據，簡潔高效。

電子拉伸儀技術參數：
樣品重量：面粉300g+6g鹽+蒸餾水
揉面器轉速：83±2r/min，20r后自停
搓條器轉速：15±1r/min
拉面鉤速度：1.45±0.05cm/s
單位阻力：12.3±0.3mN/Eu
拉力測試方式：電子壓力傳感器