產品簡介
功率 | 2.2kw | 鍋體直徑 | 100mm |
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加熱方式 | 蒸汽 | 加熱面積 | 1.75㎡ |
容積 | 400L | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 1250*1150*1000mm | 轉速 | 36r/min |
蒸汽夾層鍋用途及特性
用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭鋼夾層鍋等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
特性:夾層鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。