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火鍋鴨血?dú)⒕O(shè)備 毛豆殺菌鍋 酸菜魚殺菌釜

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更新時(shí)間:2020-03-05 09:50:30瀏覽次數(shù):285

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.6Mpa
功率 72kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 700mm
盤子數(shù)量 3個(gè) 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 700/1200mm
重量 400kg    
火鍋鴨血?dú)⒕O(shè)備 毛豆殺菌鍋 酸菜魚殺菌釜 諸城市衡石機(jī)械有限公司是山東省食品加工設(shè)備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家,技術(shù)力量雄厚,設(shè)計(jì)制造能力強(qiáng),生產(chǎn)設(shè)施完善,管理制度健全。本公司以“服務(wù)為根,質(zhì)量為本"為經(jīng)營(yíng)宗旨,以合理的價(jià)格,提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù),以客戶需求為導(dǎo)向,不斷創(chuàng)新,以提高客戶生產(chǎn)效率為己任,為客戶帶來高效的現(xiàn)場(chǎng)解決方案。

詳細(xì)介紹

                  火鍋鴨血?dú)⒕O(shè)備 毛豆殺菌鍋 酸菜魚殺菌釜

生活中有許多你所不留意的飲食細(xì)節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中,大多數(shù)都是因?yàn)槌粤擞袉栴}的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物,只是由于處理不當(dāng)而讓人“中毒”細(xì)菌的存在的方式有很多種,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特別快而且生命力頑強(qiáng),但不管是細(xì)菌還是微生物他們都有一個(gè)特性,便是利用高溫來殺菌,這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。

很多工廠的操作人員和監(jiān)管人員對(duì)排氣規(guī)程存在著一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),認(rèn)為只要靜止蒸汽殺菌鍋排氣時(shí),8分鐘內(nèi)能夠到達(dá)108℃,殺菌鍋熱分布均勻性就沒問題。其實(shí)這里面有2個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū),,排氣規(guī)程:8分鐘,108℃,不是說殺菌鍋8分鐘能不能達(dá)到108℃,而是說執(zhí)行排氣規(guī)程時(shí)這兩個(gè)要素都要達(dá)到了才能關(guān)閉排氣閥。第二,8分鐘,108℃的排氣規(guī)程不一定對(duì)所有的殺菌鍋都是充分的。沒有單一的排氣規(guī)程可應(yīng)用于所有的靜止蒸汽殺菌鍋,所有的排氣規(guī)程必須由殺菌設(shè)計(jì)制訂。

本設(shè)備是食品、罐頭進(jìn)行殺菌處理的主要設(shè)備, 也適用于食品行業(yè)進(jìn)行加壓蒸煮及紡織行業(yè)進(jìn)行定型處理。

該設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩(wěn)定,并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。 有效地保證罐頭不變形,保持食品的原味。

火鍋鴨血?dú)⒕O(shè)備 毛豆殺菌鍋 酸菜魚殺菌釜設(shè)備特點(diǎn):

?1) 自動(dòng)化程度高

2) 純凈水殺菌

3) 間接加熱和冷卻,沒有二次污染

4) 適合各種不同的包裝物豬蹄高溫殺菌鍋?

5) 完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌

6) 控制系統(tǒng)主要部件采用*

7) 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)

 

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