流沙咸蛋黃醬殺菌鍋玻璃瓶噴淋滅菌設(shè)備 諸城市衡石機(jī)械有限公司是山東省食品加工設(shè)備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家，技術(shù)力量雄厚，設(shè)計制造能力強(qiáng)，生產(chǎn)設(shè)施完善，管理制度健全。本公司以“服務(wù)為根，質(zhì)量為本"為經(jīng)營宗旨，以合理的價格，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)，以客戶需求為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新，以提高客戶生產(chǎn)效率為己任，為客戶帶來高效的現(xiàn)場解決方案。

             流沙咸蛋黃醬殺菌鍋玻璃瓶噴淋滅菌設(shè)備

生活中有許多你所不留意的飲食細(xì)節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中，大多數(shù)都是因為吃了有問題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物，只是由于處理不當(dāng)而讓人“中毒”細(xì)菌的存在的方式有很多種，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特別快而且生命力頑強(qiáng)，但不管是細(xì)菌還是微生物他們都有一個特性，便是利用高溫來殺菌，這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。

 

鴨蛋黃醬是近很流行的一種醬料，打開瓶蓋就可以聞到蛋黃香味，沙沙的蛋黃帶著大量的油，可以用來拌飯、拌面、蘸料或者是炒菜用，吃在嘴里唇齒生香。鴨蛋黃醬的殺菌就要用到殺菌鍋了。大部分鴨蛋黃醬是用玻璃瓶裝的，我們知道，玻璃瓶遇熱遇冷是非常容易炸瓶的，什么樣的殺菌鍋能夠避免這種現(xiàn)象呢？我們公司生產(chǎn)的噴淋式殺菌鍋可以實(shí)現(xiàn)直升直降、直升間降、間升間降，這樣就可以防止玻璃瓶炸瓶。

 

流沙咸蛋黃醬殺菌鍋玻璃瓶噴淋滅菌設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)

 

1.高溫短時殺菌。少量的工藝水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度，升溫前無需排氣，比傳統(tǒng)

 

蒸汽殺菌釜節(jié)能30%；

 

2.殺菌溫度和壓力獨(dú)立控制?？梢詽M足多種包裝形式對殺菌的要求（如：鐵罐、玻璃罐、軟包裝、PP瓶等），這樣既提高設(shè)備的使用率，又節(jié)省不必要的重復(fù)投資；

 

3.間接微冷卻、冷卻水與工藝水不接觸，避免了食品的二次污染，無需對冷卻水進(jìn)行處理；

 

4.整個殺菌過程采用PLC全自動控制，釜內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃內(nèi)，可多階段加熱，節(jié)約能源；配有F值測量功能；可存儲100個殺菌公式；

 

5.工藝水預(yù)熱系統(tǒng)可確保熱灌裝的產(chǎn)品得到持續(xù)性的升溫過程；

 

6.蒸汽殺菌動能可選配；自動上開門、側(cè)開門可選配；

 

7.整個殺菌過程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動完成，配方設(shè)有多級密碼，杜絕了誤操作的可能性；

 

8.設(shè)備斷電恢復(fù)后，程序可自動恢復(fù)到斷電前狀態(tài)；

 

9.釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫，降低了釜體的熱量損失，節(jié)約了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；

 

10.釜門設(shè)有三重安全連鎖裝置，可有效的防止工人誤操作，避免事故的發(fā)生；

 

11.采用雙安全閥和雙壓力傳感控制，杜絕安全隱患。