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名稱:茶油香辣醬多功能行星炒鍋 杏鮑菇醬炒料機 棗泥餡豆沙餡攪拌炒鍋
茶油香辣醬多功能行星炒鍋 杏鮑菇醬炒料機 棗泥餡豆沙餡攪拌炒鍋
蒸汽炒鍋的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內的食物進行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制,傾鍋裝置系自動傳動裝置轉動,帶動鍋體繞支承軸轉動,從而實現鍋體的傾覆,以便于食品出鍋和清潔。攪拌漿由無級變速電機帶動,可以在一定轉速范圍內任意調節攪拌速度,滿足食品烹制工藝要求。主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。
蒸汽炒鍋機架用于安裝、固定鍋體及各設備,鍋體是制作食品的主體部件,灶頭用于對鍋體加熱,攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴,傾鍋裝置用于實現鍋體的傾覆操作,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。