材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
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功率 | 36kw | 罐體結構 | 單罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦半自動控制型 | 內徑 | 700mm |
盤子數量 | 3個 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 700*1200mm |
重量 | 400kg |
植物蛋白飲料是以植物果仁、果肉等為主要原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子、棒子),經加工制成的以植物蛋白為主體的乳狀液體飲品。以其不含或較少的dan固醇含量,富含蛋白質和氨基酸,適量的不飽和脂肪酸,營養成分較全等特點,深受消費者歡迎
蛋白飲料,罐頭食品,馬口切等食品的包裝比較特殊,生產加工需要高溫殺菌,才能出廠合格送到消費者手里
殺菌鍋,蛋白飲料頂淋殺菌鍋,罐頭殺菌鍋,馬口切殺菌鍋的使用方法
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環,并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
水浴式殺菌鍋可分為:雙層水浴式殺菌鍋、雙鍋并聯水浴式殺菌鍋、三鍋并聯水浴式殺菌鍋。
雙層水浴式殺菌鍋
1、節約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
2、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
高溫蒸汽殺菌鍋高溫蒸汽殺菌鍋