產品簡介
材質 |
全不銹鋼 |
工作壓力 |
0.3Mpa |
功率 |
36kw |
控制方式 |
電腦自控型 |
內徑 |
700mm |
盤子數量 |
3個 |
殺菌方式 |
水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 |
121℃ |
外形尺寸 |
700*1200mm |
重量 |
400kg |
2019豬肉醬罐頭殺菌鍋供應商全自動滅菌鍋
對于食品行業來說,食品的生產是非常重要
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點
產品介紹
2019豬肉醬罐頭殺菌鍋供應商全自動滅菌鍋
2019豬肉醬罐頭殺菌鍋供應商全自動滅菌鍋
對于食品行業來說,食品的生產是非常重要的,所以我們在選2019豬肉醬罐頭殺菌鍋的時候要注意殺菌鍋的品質質量,尤其是那些沒有生產資質的的廠家生產的殺菌鍋,不僅在對于食品的問題上沒有保證,在使用過程中也存在很多隱患。殺菌鍋屬于高壓容器,需要向相關部門申請壓力容器資質,不是隨便哪個廠家生產的都能用的,關于售后方面,*殺菌鍋售后自然要比經銷商和皮包公司方便的多的多。
殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后,根據不同產品進行不同時間的保溫,達到殺掉細菌的目的,可適用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌。
全自動殺菌鍋跟半自動的主要區別在于降溫部分 ,半自動的需要手動操作閥降溫 ,全自動的屬于一鍵操作。全自動的比半自動的多了一套西門子控制系統,我公司生產的設備都選用國內外優質配件,質量保證。
雙層水浴殺菌鍋的商業殺菌溫度是121度,殺菌鍋降溫是指食品從殺菌溫度(比如121℃)冷卻到接近室溫(比如30℃)的過程,通常食品冷卻到38-40℃左右出鍋。溫度比室溫略高,這樣可利用食品本身的余熱,蒸發掉外包裝上的水分。