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  簡略來說，流化床就是使用必定技能使得固體顆粒物具有流體的某些特性。從這個概念來看，流化床枯燥設(shè)備適用于固體顆粒物料的枯燥。流化床枯燥時分需求枯燥氣流將物料變成懸浮的流化狀態(tài)（也稱歡騰狀），還可以向噴發(fā)粘合劑液體使粉末聚組成顆粒狀，流化床枯燥設(shè)備因而也被稱為歡騰枯燥機、一步制粒設(shè)備等。

  依照不同擺放方式，流化床枯燥設(shè)備有立式、臥式的區(qū)別。拿立式流化床枯燥器來說，還被分為單層和多層。其中單層具有最終制品含水量較高的缺陷，多層流化床枯燥設(shè)備中的氣體與物料作逆向活動，經(jīng)過削減物料的屢次返混，實現(xiàn)物料含水量的進(jìn)一步降低，一起熱功率得到了進(jìn)一步提高。此外，可以經(jīng)過操控物料在不同層級間的停留時間來操控最終制品的含濕量。

  流化床枯燥設(shè)備可一起實現(xiàn)物料的干混、濕混、拌和、顆粒成型、枯燥等，且這些步驟都在一個設(shè)備內(nèi)進(jìn)行，大大削減了繁復(fù)的操作環(huán)節(jié)，使得出產(chǎn)功率得到進(jìn)一步提高。這種密封型的出產(chǎn)同樣迎合了現(xiàn)代對食物出產(chǎn)無菌環(huán)境營建的需求，進(jìn)一步推動食物出產(chǎn)進(jìn)程的無菌、清潔。

  流化床枯燥設(shè)備還可以經(jīng)過加裝設(shè)備實現(xiàn)更多功能，像增加拌和設(shè)備可以使混合進(jìn)程更加均勻。即便是食物出產(chǎn)進(jìn)程中成分含量極低的物質(zhì)也能在風(fēng)力、拌和的兩層效果下散布均勻，使得產(chǎn)出食物的標(biāo)準(zhǔn)化程度得到提高。