sj-100餃子自動(dòng)成型機(jī)包合式一步成型餃子機(jī)
sj-100餃子自動(dòng)成型機(jī)包合式一步成型餃子機(jī)
新型全自動(dòng)餃子機(jī)和其他包餃子的方法相比具備的特點(diǎn):
1、手工包餃子的方法
手工包餃子包出來的餃子大小不均勻,而且人工包餃子速度非常慢,需要的人員成本也是非常高的,但是工作效率非常低。
2、傳統(tǒng)包餃子機(jī)器
在設(shè)計(jì)方面落后、簡單、不合理,不能滿足現(xiàn)在眾多餐飲從業(yè)者要求,包出來的餃子皮厚餡小,外形不規(guī)范、餃子皮發(fā)糊、口感發(fā)澀。傳統(tǒng)餃子機(jī)在機(jī)器和面皮接觸部位沒有采用防粘連的設(shè)計(jì),所以包出來的餃子成品率普遍不高;
3、新型全自動(dòng)餃子機(jī)
新型全自動(dòng)餃子機(jī)在包餃子的時(shí)候由于采用了雙向雙控的調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)、輥輪輥壓面皮、仿手工包合原理等眾多*技術(shù),所以包出來的餃子皮薄餡大、餃子皮筋道爽口。在操作方面由于人性化的設(shè)計(jì),所以經(jīng)過簡單的學(xué)習(xí)便可以操作機(jī)器,單人就可以,讓您不需要專門抽出過多的時(shí)間來學(xué)習(xí)如何操作機(jī)器。
技術(shù)優(yōu)勢(shì):
1.輥壓搟皮:更快,更薄,更均勻。口感好,韌性佳。
2.包合成形:模擬手工壓片包合,外形均勻美觀,封口嚴(yán)實(shí)不露餡。
3.雙控雙向定量供料:面皮、餡料同步定量供料,制品速度更快、更均勻。
4.變頻控制:變頻調(diào)速,穩(wěn)定,節(jié)能。