詳細介紹
淌油咸鴨蛋殺菌鍋不銹鋼電加熱水浴雙層噴淋殺菌鍋飲料滅菌鍋
咸鴨蛋,中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋"、"腌鴨蛋"、"青果"。咸鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。
咸鴨蛋在全國許多地方都有生產,但唯有江蘇高郵咸鴨蛋較為*。袁枚的《隨園食單·小菜單》有"腌蛋"一條:"腌蛋以高郵為佳。"
淌油咸鴨蛋殺菌鍋不銹鋼電加熱水浴雙層噴淋殺菌鍋飲料滅菌鍋
殺菌鍋優點:
1、整個過程中避免了產品與空氣接觸,鍋內不存在空氣冷團,優化的循環水系統,保證釜內熱分布均勻。
2、平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生
3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
4、熱水儲存在上罐,產品升溫階段非常迅速。
5、整個生產過程中都有水浸泡產品,從而產生浮力,大大降低了包裝材料的破壞。
6、*被水浸沒,溫度能從*滲透到產品中。
7、熱水能夠重復使用,降低能量消耗,節省能源。
使用范圍:
廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。