1、用途和特點：
土豆脫皮機用于土豆的脫皮與洗凈，適宜于飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業食堂、食品加工廠。該機脫凈率高、破損率低、干凈、衛生、生產效率高、操作簡單、方便，是一種較理想的土豆脫皮設備。
2、技術參數
1）生產能力：80-150kg/h
2）配用動力：380v/220v,0.75kw
3）外型尺寸：690*510*835mm
3、土豆脫皮機傳動示意圖
如圖1所示，重要零部件表1中給出。

　　4、使用說明：
1）、接通電源，啟動開關，視筒內撥料盤的旋轉方向是否與旋筒蓋上所標箭頭旋向一致，否則將三相電源中的任意兩相調換重接即可。用軟管將進水口與自來水開關口接通，污水排放可根據情況接軟管、放容器或直接排下水管道。
2）、機器開動前，將土豆從蓋口放入，每次10-l5公斤為宜。
3）、打開進水開關，向旋筒內放水，適當調節放量，把筒蓋壓緊，啟動開關。
4）、機器工作約2分鐘左右，關閉電源開關與進水開關，視土豆脫皮情況，若土豆外皮已脫凈，可開啟筒門，啟動電源開關，土豆在撥料盤旋轉推動下，從筒門口自動卸出。
5）、在使用過程中，若出現異常情況，應迅速關閉電源開關，待故障排除后，重新啟動，使之正常工作。
6）、連續脫洗30公斤左右土豆或每次使用完后，在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土，這時將筒蓋取下，提出撥料盤，用水沖洗干凈，然后依次安裝即可。取筒蓋時，先從一側卡簧提起較省力；安裝時先將蓋傾斜放入一側卡簧內，再稍用力將蓋壓入另一側卡簧內，這樣工作時蓋不易頂起。

　　5、使用注意事項：
1）、機器開機前，仔細檢查旋筒內有無雜物。
2）、機器工作時，嚴禁將手伸入旋筒內。
3）、在進行清理拆卸前，首先斷開電源，使機器停止運轉。
4）、為確保安全，必須在機殼接地標記處可靠接地。
5）、軸承每三個月更換一次鈣基潤滑脂。
6）、在加工過程中，勿用濕手按開關。
三包說明
用戶自購貨之日起六個月內，按照使用說明正常和保養的情況下，因制造不良而造成零件損壞，并有技術記錄可查時，免費更換零件或退貨。如果超過“三包”期限或違章操作造成機器損壞，來廠維修，不收手工費，只收配件費，并為用戶提供方便。