高溫高壓殺菌釜可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的保溫，達到*殺掉細菌的目的。

高溫高壓殺菌釜可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

   將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關閉鍋門，設定殺菌溫度、殺菌時間。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫，在即將達到溫度時，通過溫度變送器準確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達溫度時，溫度反沖。在達到設定溫度的同時，自動關閉蒸汽角座閥門，進入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào)）。殺菌時鍋內(nèi)低于設定溫度，交座閥門自動打開。溫度升到設定溫度自動關閉，使鍋內(nèi)始終保持設定溫度。直到殺菌時間結(jié)束，殺菌鍋的蒸汽對流設計，使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌，溫度均勻殺菌*。報警器報警。

廠家：

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我廠以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，的技術(shù)，雄厚的實力使我們廠在國內(nèi)食品行業(yè)中的技術(shù)遙遙，贏得了廣大用戶的*好評。為企業(yè)和用戶帶來了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

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