電壓 |
380V |
額定功率 |
90kw |
能源 |
電加熱 |
容油量 |
50L |
外形尺寸 |
2400*2400*2500mm |
溫度范圍 |
90℃ |
炸框尺寸 |
500mm |
重量 |
1200kg |
自動化程度 |
全自動 |
我公司的主要產品:真空(低溫)油炸機, 實驗型(小型)真空油炸機,臥式真空油炸機,果蔬脆片成套生產線、食品解凍設備、食品冷藏、冷凍庫成套氟系統制冷設備、食品工藝冷水機,果蔬預處理生產線,等,同時為用戶提供相關的技術支持和服務。真空蔬菜低溫油炸機
具體可以咨詢我廠孫經理
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞。真空低溫油炸機設備能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產品品質并延長存放期。
真空蔬菜低溫油炸機工藝特點:
1.真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞。
2.真空油炸脫油有獨---果。目前主要應用于:水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;干果類:大棗、花生等;水產品及畜禽肉類等。
3.低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他---化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,節油30%-40%,節油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。
4.在真空狀態下,大型真空油炸機,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,真空油炸機,間隙擴大,低溫真空油炸機價格,膨化效果好,產品酥脆可口,且具良好的復水性能。
真空蔬菜低溫油炸機真空油炸機脫油有獨*果,低溫真空油炸機主要應用于:
1.水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨;
2.蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;