傳動方式 | 內傳動式 | 凍結時間 | 20-40min |
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功率 | 37kw | 耗冷量 | 360kw |
類型 | 螺旋速凍機 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
送風方式 | 水平送風 | 外形尺寸 | 16500*4200*6200mm |
制冷范圍 | -35 |
調理品雙螺旋速凍機:螺旋單凍機節省空間,可適用于大小凍品的單體速凍或盤凍,凍品從低進料端進入傳送帶,接著由螺旋鼓提升,再由螺旋鼓下降,同時通過高速氣流,稱為Arctic Flow,*凍結后凍品從低出料端出料。通過整個速凍過程,發生在同一條傳送帶,完成整個操作。Arctic Flow和快速吹風的原理能保證在短時間內凍結迅速均勻。
強大機械雙螺旋速凍機特點:
1、變頻調速,食品級304不銹鋼輸送帶,安全衛生,承載力強;
2、橫向循環,平行送風方式,合理送風系統,氣流組織流暢,提高凍結效率,節能省電;
3、蒸發式冷凝器,高效冷凝盤管,結構簡單,便于安裝,經濟高效,節能降耗;
4、微電腦控制系統,自動化及手動控制模式,多檔位可選。
調理品雙螺旋速凍機要求買方提供的配合:
1、安裝過程中買方應提供必要的現場施工協調工作及做好工地的“三通一平”工作,并幫助保管設備。本方設備安裝完畢后,設備制冷系統管路法蘭接口伸出庫體外,由制冷系統工程安裝部門負責連接。設備水管路接頭伸出庫體外,由水系統工程安裝部門負責連接,設備用電需要買方將供電電纜接至本方設備電控柜上。
2、單凍機主庫體部分整體置于混凝土基礎上,混凝土基礎需要買方在本方設備就位前按照設備尺寸制作完成。
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