詳細介紹
千頁豆腐,魚豆腐我們都吃過,口感細膩Q彈,是一款非常不錯的調理食品,這是因為該產品在生產的過程中有一道特別重要的過程,就是原料加工斬切的過程。
千頁豆腐斬拌機,斬拌設備制造商
千頁豆腐斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等)生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。斬拌設備制造商根據不同的要求選擇適當的轉速,可以大大縮短運行時間,減少物料發熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味
千頁豆腐斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,斬拌設備制造商使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。整機主體采用優質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養,關鍵部件選用進口元件。
千頁豆腐斬拌機設備特點:
1采用SUS304食品級不銹鋼材質,不僅符合食品生產的衛生安全要求,而且其高抗腐蝕性性能保證了本機超長的使用壽命與良好的機械性能。
2刀軸軸承*的支撐方式,確保整體具有良好的同心度,確保動平衡的穩定性。
3通過對德國與日本斬拌機的研究,斬拌設備制造商我司獨立研發的刀軸密封系統,可以大大延長刀軸密封的使用壽命。
4刀與鍋的間距嚴格控制在2~3mm,這樣斬切出來的肉糜效果更加完美,而且還可以斬切乳化肉皮、肉筋、肉腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
5設備整體結構合理,造型美觀,性能穩定,操作簡單,維修方便
千頁豆腐斬拌機,斬拌設備制造商
千頁豆腐斬拌機我們公司生產的這款設備質保期一年,一年之內保修包換,我們保證所售出的機器出廠之前全部進行試機,檢測合格后才會發貨給客戶,確保客戶收到機器后就能正常使用。歡迎您成為美瑞機械的合作伙伴,我們廠將竭誠為您服務。我們攜手并進,我們共創未來。