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詳細介紹
糖化系統通常由兩器、三器或四器，選配熱水罐及冷水罐。
產品特點:
糖化系統
糖化：所謂糖化就是利用麥芽所含的各種水解酶，在適宜的條件下，將麥芽中不溶性高分子物質，逐步分解成可溶性低分子物質，這個分解過程叫做糖化。整個過程包括淀粉糖化，蛋白分解，葡聚糖分解，酸的形成和多酚物質的變化。糖化的主要方法有煮出糖化法，浸出糖化法，雙醪糖化法及多級糖化法。
1、采用高效彌勒板夾套換熱技術，應用科學的蒸汽湍流原理，實現了大限度的熱傳導、節能效果，同時采取全自動化溫度控制技術，確保糖化工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。
2、選用*的懸掛式調速系統，采用變頻、自控攪拌方式，保證糖化過程中的醪液的均勻混合，可以大限度地發揮糖化過程中各種酶類的生物活性和轉化、催化效果，從而在源頭上保證了啤酒的質量和高出品率。
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