血豆腐的制造并沒有那么難，其實很簡單，我公司有加工盒裝血豆腐全套設備以及散裝血豆腐加工設備，血豆腐具有很大的營養成分，但是傳統的加工方式并不能將血豆腐很好的保存起來，保質期都是很短的，但是盒裝經過高溫殺菌的血豆腐能大大的延長血豆腐的保存時間，不僅方便運輸，更關鍵的是擴大了市場。重慶豬血豆腐生產線

我公司專業生產食品加工設備，血豆腐生產線是公司主打產品，整套生產線引進*進技術，操作更方便，所有設備均采用SUS304不銹鋼制成，可根據廠房設計設備擺放圖紙，*，質量保障，其加工工藝是將0.2-0.5%動物血漿添加抗凝劑加入采集桶內，把血漿通過導流槽引入攪拌型采集桶，開機攪拌直到采集完畢。血豆腐生產線然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時。加工血豆腐時先取血漿1-2倍涼開水加入0.5-0.8%凝固劑、2%鹽、0.3%醋酸，攪拌溶解均勻。袋裝血豆腐加工設備 再將血漿過濾、真空處理。 然后用血豆腐罐裝機盡快罐裝、封口、殺菌

血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機-封膜機-噴碼機-加熱封口-切割機-**菌，而散裝血豆腐相比較于傳統的血豆腐加工其實變化不算大，僅僅是為了節省人力和采用了一個混料罐，全自動血豆腐生產線價格當然不同的地方有著不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有氣泡一類的，那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。相對于傳統的血豆腐加工方法，機械化生產更加的干凈、速度，而且大大的減少了人力，因為我們公司的血豆腐生產線是全自動生產，所以只需要幾個人甚至一兩個人進行初始操作和防止生產過程中出現一些突發狀況便可以了。重慶豬血豆腐生產線