石磨可以磨什么

電動石磨具有多功能性，一般來說可以研磨一下幾種糧食作物。

1.可以用來磨制豆漿、米漿、煎餅果子等，使用時要加入水，適用于家庭、豆漿店、腸粉店以及路邊攤等，由于擁有低溫慢速研磨的特色，磨制出的產品能盡可能多的保存五谷雜糧中的營養成分。

2.可以用來磨制芝麻醬、花生醬、芝麻油等，具有磨制細膩，出油率高，耐熱，磨出的麻汁不變色等特色，而且比起一般香油具有更濃郁的醇香，更易在諧和食物中堅持食物的色、香、味。適用于調料加工等。

3.可以生產小麥粉、蕎麥粉、玉米面等，適用于超市、面坊等糧食加工。可以保存五谷雜糧的營養成分，石磨面粉和成面后略顯淡黃色，比較有耐性，麥香味濃，口感好。與其他石磨不同，旱磨有可以使面麩分離的羅，具有操作簡單，清潔高效等特色。