技術文章
面條機的保養方法
閱讀:2748 發布時間:2020-6-8 很多客戶在買到面條機的時候都不知道如何去保養它,下面就讓天誠食品機械為大家介紹下面條機的保養方法:
1.操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作。
2.本面條機嚴禁反轉。
3.開機前檢查各部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故。
4.嚴防鐵器或其它較硬物質混入面粉中,以免造成損壞機件。
5.回頭面不能直接倒入面斗內。
6.面條機運轉時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。
7.保證各轉動部位的潤滑,有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#-30#機油,切刀表面、軋輥表面每班完畢后,加少許食用油。
8.單組機頭(60、100型)軋機、拌面聯合機的離合一定要在停機狀態下進行離合。
9.壓面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。
10.面條機停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯。
11.應保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。
12.嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內。
13.每半年更換一次軸承油脂。
14.嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。