詳細介紹
產品詳情
崇左全自動油炸機工藝原理和流程
連續油炸流水線自動程度高、效率高、產量高、炸制的產品質量高。
采用食品級不銹鋼制造加工,廣泛用于肉類、水產類、蔬菜類、堅果類、休閑食品、面食等領域(如:薯片、豆泡、炸魚、沙琪瑪、油炸果仁)可對不同規格的食品進行油炸。
油炸過程易操作、簡單、安全、清洗維修方便、節約能源,經該機炸制過的食品色澤鮮艷、口感佳、標準統一。
崇左全自動油炸機廠家組成
①鍋體:鍋體不銹鋼制作,符合食品工藝要求和設備的清洗。保溫層采用纖維棉,外殼采用拉絲不銹鋼制作加工。
②輸送系統主要由輸送網帶、減速機、網帶架體組成,輸送系統可整體提升出鍋體,方便清洗和維修,網帶采用螺旋網帶或乙型網帶根據炸制產品不同選配輸送網帶。
③加熱系統:主要由電熱管及溫控系統組成
④循環過濾系統:配備高溫油泵、儲油罐、濾油機(另配)、可循環炸油,過濾殘渣
⑤排煙系統:煙罩側面配有兩個出煙口,可將油炸機內的油煙從煙囪排出鍋外。風機?
⑥提升系統:將輸送系統(網帶架體、網帶、電熱管)及煙罩提升一定高度,便于打掃清洗。
⑦刮渣系統:把油炸機鍋底部的廢渣刮到鍋外,防止底部廢渣碳化和氧化。
⑧二氧化碳滅火系統:其主要依靠窒息作用和冷卻滅火。
崇左全自動油炸機_克服了常規油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
全自動油炸機結構特點:
觸屏式控制,實現多參數控制。
傳送系統采用變頻調速,可根據產品要求任意調節控制加工時間。
采用上下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層帶之間,避免產品漂浮。
設備帶有油水分離或自動出殘渣機構,清洗維護十分便利。
油位自動檢測,當油位不足時自動發訊斷電,避免干燒。
入口處采用特殊,不粘材料,避免產品與網帶粘連。
油槽外側配有絕熱面板,安全美觀。
崇左全自動油炸機,崇左全自動油炸機廠家性能原理
全自動油炸機設備有*的過濾排渣系統,在工作中始終保持一個清潔衛生環保的油炸環境,油炸過程產生的油煙有排煙系統迅速排出,車間內始終保持空氣清新,整臺設備噪音小、產量大、上色均勻、可設置復壓帶確保漂浮產品始終浸泡在熱油中,堅固耐用,美觀大方等特點,是大中型油炸食品車間設備。