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   螺螄粉加工設備及工藝流程

一、花生米     15克/包        15萬包/天（2.25噸/天)

工藝流程:燃氣油炸機→甩油機→提升機→攤涼機→包裝機

二、湯料濃縮湯     45克/包        15萬包/天（6.75噸/天)

工藝流程:蒸汽煮鍋→配料罐（需加熱）→過濾機→儲料罐（需降溫）→包裝機→巴氏殺菌流水線

三、紅油包      20克/包        15萬包/天（3噸/天)

工藝流程:燃氣熬制鍋→濾油機→儲油罐（需降溫）→包裝機→巴氏殺菌流水線

四、醋料包      20克/包        15萬包/天（3噸/天)

工藝流程:醋、蒜蓉、辣椒→混合攪拌機→包裝機→巴氏殺菌流水線

五、酸筍包      35克/包        15萬包/天（5.25噸/天)

工藝流程:漂燙流水線→攪拌入味→包裝機→→巴氏殺菌流水線

六、雜菜包（木耳、蘿卜干、豆角）45克/  15萬包/天（6.75噸/天)

1.木耳10克（ 1.5噸/天)      蘿卜干15克（2.25噸/天)

工藝流程:燃氣全自動行星攪拌炒鍋炒制→包裝機→巴氏殺菌流水線

2.豆角包      20克/包        15萬包/天（3噸/天)

工藝流程:漂燙流水線→攪拌入味→包裝機→巴氏殺菌流水線