全自動(dòng)凈菜設(shè)備~渦流蔬菜清洗機(jī)的原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注入適量的水，原料在經(jīng)過(guò)箱體時(shí)，會(huì)與氣泡發(fā)生器和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，在出水面時(shí)，出料端設(shè)有噴淋頭，進(jìn)行二次高壓沖洗，使物料達(dá)到更加潔凈的效果。該設(shè)備主要是采用水浴式氣泡清洗，在水中通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果，使產(chǎn)品在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動(dòng)作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。該設(shè)備洗凈度高，能保持原有色澤。

全自動(dòng)凈菜設(shè)備~渦流蔬菜清洗機(jī)融合了目前清洗機(jī)的兩大清洗方式：氣泡清洗式+旋流式洗菜機(jī)的優(yōu)點(diǎn)。整機(jī)設(shè)計(jì)合理、清洗效果好、是蔬菜清洗設(shè)備中*的蔬菜清洗機(jī)。可配合自動(dòng)化生產(chǎn)線。 工作原理是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行柔性清洗，不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時(shí)，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動(dòng)，物料清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)，而送出清洗機(jī). 整機(jī)分清洗去雜和震動(dòng)瀝水兩個(gè)主要部分，主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無(wú)鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時(shí)間更長(zhǎng)，清洗空間更大，同時(shí)不留衛(wèi)生死角；震動(dòng)部分采用高頻震動(dòng)輸送，高頻微型震動(dòng)電機(jī)、進(jìn)口高頻柔性彈簧，進(jìn)口震動(dòng)臂，震動(dòng)頻率高且震動(dòng)平穩(wěn)；箱體內(nèi)有自動(dòng)補(bǔ)水和無(wú)水?dāng)嚯姽δ埽蟠鬁p少了機(jī)器故障率。自動(dòng)化程度高，廣泛用于清洗葉菜類、食用菌類、水果、海產(chǎn)品和中草藥類等各類農(nóng)副產(chǎn)品，是當(dāng)今蔬菜加工、食品、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備，且該設(shè)備具有清潔性高、節(jié)電、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定等特點(diǎn)。