不銹鋼工作臺采用不銹鋼材質來做,不銹鋼材質有特別優點:耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。實際生產應用中,常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼,而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于不銹鋼材料平整、安全,強度好、美觀、耐用,耐酸、耐堿,這些特點是很多材質不具備有的。因此做成的工作臺,適用于實驗室等防塵防腐的工作環境。
1、在使用時,當份數盆內的菜打完之后,頂出部件可以將份數盆向上頂起,這樣份數盆的翻邊就會脫離與保溫箱的頂面貼合的狀態,份數盆的翻邊與保溫箱的頂面上會形成一個間隙,人手可以伸入間隙內,將份數盆從保溫箱內取出,十分方便,由于節省了更換份數盆的時間,因此,可以提高售飯的效率,增加盈利,而且節省客戶等待時間,客戶的體驗感也會變好;保溫售飯臺原理 食堂保溫售飯臺原理
玻璃罩可以避免灰塵或者雜質掉落到份數盆內,對份數盆內的食物起到了保護作用,可以保證份數盆內的食物衛生、干凈。