供應廣東薯條油炸流水線的工作步驟:1、本品由優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼冷彎、焊接成型,精心加工而成,可采用油水混合工藝或全油的工藝設計,加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱,導熱油、燃燒機、燃煤等方式加熱。加熱采用獨立加熱方式改變傳統(tǒng)的用食用油迅速加熱加熱方式。
2、采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在±1攝氏度,溫控高達300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度斷電,給操作人員創(chuàng)造一個安全安靜的工作環(huán)境。
3、采用底部刮渣設計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。
4、采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
5、焊接方式為夾具對稱焊接,消除焊接應力,在使用過程冷熱交替的情況下變形,導致材料疲勞強度降低。防止斷裂開焊。
供應廣東薯條油炸流水線的自動控溫系統(tǒng),有效的控制了產(chǎn)品的炸制溫度,保證產(chǎn)品質(zhì)量自動提升系統(tǒng),方便工人對機體內(nèi)進行維護及清洗,油水混合的油炸工藝有效的改善了油的酸化,碳化現(xiàn)象。各配套設備可根據(jù)客戶需求進行設計。應用于沙琪瑪、貓耳朵、肉類產(chǎn)品、炸雞翅、炸魚、炸麻花、炸螃蟹、水產(chǎn)品、蔬菜、面食、膨化食品、豆泡、油豆腐、油面筋、魚腐等油炸食品 油炸機利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使渣油酸 碳化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。