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家禽螺旋預(yù)冷機(jī) 雞鴨鵝預(yù)冷設(shè)備

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更新時間：2021-05-14 08:33:05瀏覽次數(shù)：629次

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山東壹九八六工業(yè)裝備有限公司

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產(chǎn)品簡介

功率	9000kw	冷卻方式	水冷
容水量	2000m3	生產(chǎn)率	3000-5000只/h
外型尺寸	900022002400mm	預(yù)冷時間	20-30min
重量	860kg	家禽預(yù)冷機(jī)	預(yù)冷機(jī)

螺旋預(yù)冷機(jī)是禽類宰殺生產(chǎn)中的主要設(shè)備。主要用于掏膛后分割前的預(yù)冷工序。該設(shè)備采用加入冷水或薄（片）冰、加消毒液等方式，通過氣流攪拌，螺旋漿葉推動對禽體進(jìn)行清洗冷卻和消毒，經(jīng)該機(jī)預(yù)冷后，禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃，預(yù)冷效果理想。

詳細(xì)介紹

家禽螺旋預(yù)冷機(jī)是我公司為各類肉雞、肉鴨、鵝等禽類加工企業(yè)設(shè)計生產(chǎn)的預(yù)冷設(shè)備，該設(shè)備具有性能可靠、使用方便、預(yù)冷時間、出雞(鴨)均勻等優(yōu)點，實為各類冷藏廠、家禽屠宰廠等食品加工單位進(jìn)行肉雞(鴨)白條預(yù)冷的理想設(shè)備。
　　2、基本結(jié)構(gòu)與工作原理
　　螺旋預(yù)冷機(jī)主要由池體、驅(qū)動系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成，整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈；該機(jī)驅(qū)動系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速，具有調(diào)速、節(jié)約能源等優(yōu)點，用戶可根據(jù)生產(chǎn)實際自行設(shè)置預(yù)冷時間。

螺旋預(yù)冷機(jī)主要工作原理為通過冷卻介質(zhì)(一般為片冰)將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16℃，后節(jié)低于4℃),肉雞(鴨)胴體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時間,而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉雞胴體在冷水中不停地翻滾,以達(dá)到冷卻均勻、的效果；設(shè)計*的單獨(dú)出雞(鴨)系統(tǒng)使出雞(鴨)更加均勻、。
　　3、使用方法
　　1.根據(jù)生產(chǎn)實際需要，將設(shè)備水平安裝于堅固的地面上，并固定牢靠。
　　2.接通電源(380V)，觀察驅(qū)動電機(jī)轉(zhuǎn)動有無異常及轉(zhuǎn)向是否正確(從出口處看為逆時針方向),以及風(fēng)機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)向是否正確(是否鼓風(fēng))。
　　3.一切正常后，將池體中加滿水，然后啟動片冰機(jī)(或直接加入冷卻水),待池中水冷卻到一定溫度后,即可開始使用。
　　4.使用過程中應(yīng)注意不得將雜物掉進(jìn)預(yù)冷機(jī)，以免產(chǎn)生卡死等機(jī)械故障。
　　5.每天下班后將池體中的水放凈,并清理干凈,以下一班的正常使用。
　　6.軸承座應(yīng)每月加注一次鋰基潤滑脂，鏈條及鏈輪應(yīng)每班用普通機(jī)械油潤滑一次，以設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

關(guān)鍵詞：預(yù)冷機(jī) 變頻器

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