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山東科邁達智能食品裝備有限公司


凈菜加工工藝

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更新時間:2021-06-06 13:38:33瀏覽次數:453次

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產品簡介

凈菜加工生產線 科邁達凈菜加工設備 凈菜加工機械設備凈菜加工設備是引進和吸收歐洲凈菜加工工藝,運用德國制造工藝,嚴格遵循凈菜加工流程,開發的一套全新凈菜加工生產線設備。所謂凈菜加工即鮮切菜、免洗菜的加工,主要是將新鮮蔬菜經過初級挑揀去除不可食用部分,然后經過切割(切絲、切片、切丁)、清洗、殺菌、瀝水、包裝等工序,直接上市銷售的過程。

詳細介紹

凈菜加工生產線 科邁達凈菜加工設備 凈菜加工機械設備:

1、主要特點是引進和吸收歐洲凈菜加工工藝,運用德國制造工藝,嚴格遵循凈菜加工流程,開發的一套全新凈菜加工設備。

2、所謂凈菜加工即鮮切菜、免洗菜的加工,主要是將新鮮蔬菜經過初級挑揀去除不可食用部分,然后經過切割(切絲、切片、切?。?、清洗、殺菌、瀝水、包裝等工序,直接上市銷售的過程。

3、科邁達專注凈菜加工設備研發、設計、生產制造與銷售,涉及凈菜加工挑揀、清洗、殺菌、瀝水、包裝等全套工序。

凈菜加工生產線 科邁達凈菜加工設備 凈菜加工機械設備

1、凈菜加工蔬菜種類繁多,科邁達凈菜加工設備可以根據客戶的不同需求對客戶進行需求分析、項目布局等服務,以達到適合加工生產的需求;
2、科邁達凈菜加工設備中挑揀設備采用了工位挑揀,物料輸送、輸出全部由輸送裝置完成,人工完成凈菜加工初期的挑揀和初步切分;
3、科邁達凈菜加工設備中的切割,采用了三維高速切割,切割面比較光滑粘結現象,減少物料呼吸面積,易存儲;
4、科邁達凈菜加工設備中的清洗采用了臥式混合螺旋水流清洗原理,物料分散均勻,與水流充分接觸,完成表面雜質與物料的分離,并由排雜裝置將雜質直接排出,物料經由水流出料,對物料沒有任何損傷;
5、科邁達凈菜加工設備中殺菌功能配置在*次清洗,主要是利用臭氧殺菌,可有效殺滅細菌,去除農藥殘留;

6、存儲保鮮是凈菜加工難點,科邁達凈菜加工設備采用了冰水冷卻、脫水氣調包裝形式;二次清洗中使用冰水清洗,有效降低物料溫度,減緩呼吸強度。清洗后物料由變頻離心脫水裝置脫水后由氣調包裝設備包裝,以惰性氣體置換包裝袋中的空氣,減緩呼吸左右,延長保存期限。

  
  凈菜加工生產線 科邁達凈菜加工設備 凈菜加工機械設備

關鍵詞:凈菜加工設備
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