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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
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小型保鮮速凍設備是一款適用于內部測試、開發及小批量生產;占地小、能耗低??梢愿鶕蛻舻囊蠖ㄗ龈鞣N適合客戶現場規格的設備。
小型保鮮速凍設備定義
小型保鮮速凍設備是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具,商業上主要用于食物的快速冷凍,達到保持食物的營養不流失而口味新鮮的效果。
用途
快速將食品特別是新鮮的魚類,肉類四品,快速制冷到-25℃以下,一般是20分鐘左右;現在多用于將食品,慕斯,蛋糕以及速凍水餃,湯圓,包子等等之類的食品進行快速深冷速凍。確保達到營養不流失,口味新鮮好快速塑性的效果.
設備材料: 設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成,經久耐用,不銹蝕。
工作溫度: -180℃——+120℃;浸沒式設備為:-196℃——+120℃
控溫精度: ±2℃
溫度均勻性:±5℃
降溫速度: ≥20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規格: 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力: 5-10bar
滅菌功能: 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器:*PT100鉑電阻。
設備保溫: 150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優異。
液氮控制閥:德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯合控制,確保足夠安全。
風冷循環: 大功率風機配加強型軸流風扇,zui大風速可達10m/s,速度快且均勻.
電氣控制: 人機界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報 警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。
設備維護: 長壽命低耗材設計,易損件更換簡單迅速,可維護性。
-*德捷力!
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