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深圳市德捷力冷凍科技有限公司


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餐廳小型液氮速凍機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地深圳市

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更新時間:2021-06-09 19:08:52瀏覽次數(shù):412次

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產(chǎn)品簡介

餐廳小型液氮速凍機可應(yīng)用于:1、包子、饅頭、餃子、面團、餃子、肉丸、米線;
2、雞鴨鵝肉、魚、蝦、海參、豬肉、牛肉、驢肉、野生動物肉;
3、紅薯、土豆、芒果、榴蓮、湯汁、快餐、原料。

詳細介紹

餐廳小型液氮速凍機速凍速度快(30分鐘內(nèi)通過zui大冰晶生長帶,中心溫度降到-5℃以下,其所形成的冰晶直徑小于100um);速凍效果好(不破壞細胞壁,不流失組織液,保持食品原色、原未、原質(zhì))。

餐廳小型液氮速凍機?設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成,經(jīng)久耐用,不銹蝕。

工作溫度:  -180℃——常溫

控溫精度:  ±2℃

溫度均勻性:±5℃

降溫速度:  1-50℃/min

升溫速度:  ≥5℃/min

配電規(guī)格:  380V50HZ   220V50HZ 可選

液氮壓力:  5-10bar

滅菌功能:  帶120℃可控滅菌功能。

溫度傳感器:*PT100鉑電阻。

設(shè)備保溫:  150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。

?適用于中小批量生產(chǎn),占地面積小。

德捷力系列產(chǎn)品采用的液氮制冷技術(shù)、控溫技術(shù)、熱傳導(dǎo)和保溫技術(shù),并可根據(jù)客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻,以便低成本、高品質(zhì)的滿足客戶的速凍要求。
 
我們的產(chǎn)品有箱式、柜式、隧道式等多種機型規(guī)格,同時可按用戶要求設(shè)計和制造個性化產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外眾多食品加工、機械工程、遺傳工程、精密電子、醫(yī)學(xué)研究、植物保存、航空航天、畜牧等領(lǐng)域。

關(guān)鍵詞:速凍機 傳感器 壓縮機
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