檳榔是單子葉植物、初生目、棕櫚科、檳榔屬常綠喬木,果實長圓形或卵球形。檳榔原產地馬來西亞,中國主要分布在云南、海南及中國臺灣等熱帶地區。檳榔是重要的中藥材,在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品。海南檳榔烘干大部分還是使用的傳統土爐作坊烘干,烘干的過程中產生大量的粉塵煙霧嚴重污染環境,靠經驗判斷火候,產品的質量無法得到保證。現介紹一下凌科空氣能熱泵檳榔烘干設備,節能環保操作簡單,烘干全程無需人員看守大大的節省了勞動力。
凌科空氣能熱泵檳榔烘干工藝及步驟:
一階段,由于檳榔果剛入爐含水量較高,應將烘干機逐步升溫烘干20--24小時,使其水分逐步蒸發掉,排濕模式設置成溫度控制自動排溫,使大部分水分排出。
二階段,翻鏟篩選,為了保證檳榔干燥速度均勻,將檳榔進行篩選,分選出大果和小果,將大果放至烘房底部。
第三階段,烘干房的溫度逐步提高,使水分蒸發,排濕模式設置成濕度模式,讓水蒸氣充分排出。
第四階段,溫度降至55度左右,使果實的重量下降到相當鮮果重量的25%--30%即可。
凌科空氣能熱泵檳榔烘干機全程可以設置多種烘干模式,烘干過程中要注意中低溫高濕度烘干,使烘干受熱均勻,根據逆卡諾循環工作原理,利用少量的電能帶動壓縮機工作,吸收空氣中的熱能循環加熱,熱風循環帶走物料表面的水分,采用中低溫干燥接近自然晾曬的效果。