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全自動電磁加熱行星攪拌炒菜炒鍋 *電磁攪拌炒鍋餐廳炒菜攪拌炒鍋

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更新時間：2021-06-23 14:38:07瀏覽次數：285次

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產品簡介

全自動電磁加熱行星攪拌炒菜炒鍋 *電磁攪拌炒鍋餐廳炒菜攪拌炒鍋電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆漿等），適用廣泛，而

詳細介紹

全自動電磁加熱行星攪拌炒菜炒鍋 *電磁攪拌炒鍋餐廳炒菜攪拌炒鍋產品介紹

電磁行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，炒鍋采用電磁加熱形式，電磁炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，電磁炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，電磁炒鍋實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。電磁炒鍋使用*的傳動與密封結構，電磁炒鍋使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。電磁炒鍋采用變頻調速動力，運行更平穩。電磁炒鍋是性能優良的食品加工設備。

全自動電磁加熱行星攪拌炒菜炒鍋 *電磁攪拌炒鍋餐廳炒菜攪拌炒鍋特點
電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產品品質，使每一鍋炒制的產品品質均一穩定，所有參數由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數，更換物料品種時只需調出相關的工藝參數即可。

全自動電磁加熱行星攪拌炒菜炒鍋 *電磁攪拌炒鍋餐廳炒菜攪拌炒鍋用途
廣泛應用于餡料，火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制，糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

關鍵詞：PLC 人機界面