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諸城市有為機械科技有限公司
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電加熱全自動肉丸油炸機的油炸時間、油炸溫度、油位控制、油炸清理自動控制,另外全自動油炸機還帶有機械除渣系統,全程是邊工作邊除渣,保護及延長換油周期,大大降低用油成本。
電加熱全自動肉丸油炸機介紹:
電加熱全自動肉丸油炸機全不銹鋼加工制造,油炸溫度自控,可根據炸制產品不同設置溫度,炸制時間可調根據產品炸制要求設置時間;*的產品輸送系統、排渣系統、油循環系統、排煙系統、電控系統等組成。采用網帶輸送產品變頻或無級調速。廣泛應用于肉制品,肉塊、炸雞翅、、鍋巴、水產、蔬菜、面食等油炸食品加工。
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。
3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能)
4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。
6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
8、有獨立配電箱,操作簡單安全
9、帶有自動出料功能,節省人力,保證了產品的色澤、口味一樣。 全自動肉丸油炸機的優勢所在: 采用雙層網帶式油炸流水線,可滿足前期下沉,后期漂浮類產品的炸制,合適產品的炸制過程。設備可以選自動補油功能。可以配裝自動過濾或真空過濾設備。解決在線過濾問題,設備帶有自動刮渣系統,有效的提高了炸油的品質,減少了頻繁清渣的困擾。
電加熱全自動肉丸油炸機適應原料及產品:
1. 面食類:麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子、尖角脆。
2. 肉食類:扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、]雞腿、豬蹄、雞翅、雞叉、雞柳、四川麻辣小酥肉。
3. 堅果類:花生米、青豆、蠶豆、葵花籽、瓜子仁。
4. 豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆參、蘭花豆。
5. 海產品:各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、不魚仔、魷魚圈、魷魚仔、小龍蝦、魚制品、豆泡、魚豆腐。
6. 其它類:蔬菜、天夫羅茄盒、藉盒、掛漿掛糊各種油炸膨化食品。
技術參數:
型號 | 外形尺寸(mmm) | 網帶寬度(mm) | 功率(kw) | 額定電壓(V_ | 溫度范圍(℃) | 容油量(L) | 生產能力((kg) |
YWDZ-3000 | 3000*900*2500 | 500 | 48 | 380 | 0-300 | 600 | 100-300 |
YWDZ-4000 | 4000*900*2500 | 500 | 60-80 | 380 | 0-300 | 1000 | 200-400 |
YWDZ-5000 | 5000*900*2500 | 500 | 72-100 | 380 | 0-300 | 1200 | 300-500 |
YWDZ-6000 | 6000*1500*2500 | 1000 | 90-120 | 380 | 0-300 | 1800 | 400-600 |
YWDZ-8000 | 8000*1500*2500 | 1000 | 120-180 | 380 | 0-300 | 2200 | 1000-1200 |
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