目錄:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>殺菌鍋>>食品殺菌設(shè)備>> p-1504鼎泰盛高溫食品殺菌鍋 噴淋殺菌釜
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更新時(shí)間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):787評(píng)價(jià)
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 立式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1500mm |
盤子數(shù)量 | 4個(gè) | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 5200*2600*3250mm |
重量 | 3800kg |
山東鼎泰盛公司位于諸城市青島產(chǎn)業(yè)園區(qū),是一家以殺菌系統(tǒng)整線規(guī)劃為一體的智能化非標(biāo)生產(chǎn)線供應(yīng)商,是集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、工程運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的*企業(yè)。多年來與雀巢、金鑼、銀鷺、養(yǎng)元、娃哈哈、加多寶、王老吉、統(tǒng)一企業(yè)、越南皇--家食品等多個(gè)國內(nèi)外z名廠家保持著融洽穩(wěn)定的供求關(guān)系。
鼎泰盛高溫食品殺菌鍋 噴淋殺菌釜
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫的速度。
3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
6、釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。
7、整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到z低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。
10、蒸汽殺菌功能
11、節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)。
12、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動(dòng)配置設(shè)備。
鼎泰盛高溫食品殺菌鍋 噴淋殺菌釜
溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝升溫模式可選擇線性和躍性,溫度可以精確控制在0.5攝氏度,熱分布較好。
壓力控制系統(tǒng)在過程中不斷適應(yīng)包裝內(nèi)部的壓力變化,壓力可以控制在0.05BAR,適用于多種包裝形式。
通過換熱器進(jìn)行間接加熱、冷卻,蒸汽和冷卻水與工藝水不接觸,避免產(chǎn)品二次污染。
少量工藝水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)設(shè)殺菌溫度,不同于純蒸汽殺菌無需排氣,節(jié)約蒸汽約30%。
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