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火鍋底料真空包裝機介紹：
真空包裝機是由：真空泵，電機，真空室，封口條，有機玻璃板上蓋，氣囊，電磁閥等組成的。食品的保質期不是簡單的公式可計算出來，可能可分成數千種不同的加工食品。一般情況下是以加工好置入包裝內，在常溫或特定溫度下，其產品質地開始受雜菌的進入而變質的安全期，經過模擬演算及實測而取得保質期。真空包裝機根據包裝物的放置位置不同，分水平真空包裝機和垂直真空包裝機。水平真空包裝機的被包裝物是水平放置；垂直真空包裝機的被包裝物是垂直放置。水平真空包裝機在市場上更常見。
火鍋底料真空包裝機要配置：
1、給袋填充旋轉系統：主要由304不銹鋼加工件、精鑄304不銹鋼部件、高精度軸承、進口塑料軸承、進口工程塑料滾輪等符合食品包裝衛生標準的材料加工、裝配而成；保證食品衛生、設備工作安全可靠及便用壽命；
2、真空封口系統：轉盤材料為精鑄鋁加工，真空室真空蓋材料為鋁合加工件在滿足包裝機械衛生標準及安全強度前提下，降低了重量節約了電機功率；其它主要部件采用304不銹鋼制件、高精度軸承、進口塑料軸承等組件裝配而成；該系統為勻速連續旋轉運動，從而保證包裝、封口質量；
3、傳動系統：使用一臺勻速恒扭矩變頻電機統一控制兩旋轉系統；從而實現準確、協調、高速的目的。本傳動系統為全機械凸輪控制；傳動凸輪及齒輪采用20GrMnTi滲碳、淬火、精磨等加工工藝制作而成以大限度保證設備運行精度及使用壽命。
4、控制系統：采用德國西門子元器件(主要部件包括：PLC、觸摸屏、變頻器)保證設備運轉平穩、安全、控制準確。
5、氣動元件：主要使用德國西門子日本SMC的進口元器件。
6、安全檢測系統：本設備配備完善的安全檢測系統，從而達到預防監控、智能控制的目的；主要部件使用法國施耐德的進口元器件。
7、真空泵：本設備配德國BUSCH111真空泵兩臺，分別用于一次抽真空、二次抽真空；及配合給袋填充系統的取袋和開袋。
8、預留工位：該設備預留多處工位，根據客戶不同需求，可安置不同設備(例如：打碼、震實、加液等)。
