凈菜加工渦流設備應于蔬菜辣椒、芹菜、香椿、蘿卜、苦瓜、黃瓜、地瓜葉、龍須菜、蓮藕、花椰菜、白菜、花菜、油麥菜、水果青棗、 柑橘、以及蔬菜、辣椒、豌豆、芹菜、洋蔥等進行清洗。
凈菜加工渦流設備產品概述：
1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛生要求。
2、設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。
3、漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。
4、凈菜加工渦流設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等。
5、通過高壓旋氣泵使水發生翻滾、“沸騰”，使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體，通過不銹鋼網帶，將清洗后的物料輸入到下道工序，在出料端上部裝有多個扇形噴嘴，對蔬菜進行二次清洗，達到良好的清洗效果
6、整體采用優質不銹鋼制作，用戶可根據工藝要求任意調整網帶速度，從而使被清洗物得到*清洗。
凈菜加工渦流設備的工藝流程：
葉菜類工藝流程：
挑選輸送帶→氣泡臭氧殺菌清洗機(可換成雙層噴淋清洗,清洗長形的蔬菜)→二次氣泡清洗機→風干瀝水機→挑選輸送機(可換成切菜機,根據情況需要)
根莖類工藝流程：
提升機→去皮清洗機→提升機→胡蘿卜不去皮清洗機→提升機→二次清洗機→雙層輸送機→切菜機（絲片丁）→漂燙機冷卻組合→風干瀝水機→輸送機→人工裝周轉箱
