臘肉烘干箱
臘肉在中國南北均有出產,南方以腌臘豬肉較多,北方以腌牛肉為主。臘肉種類紛呈,同一品種,又因產地,加工方法等的不同而各具特色。
各地臘肉的制作方法都有一個統一的步驟,就是先腌制,四川和湖南的口味區別于廣東,所以里面會加更多的香料進行腌制,甚至四川的臘腸里還會加入花椒等,而廣東的口味較清淡,輔助香料不會那么多,而廣式臘腸還有甜的口味,這個在四川是沒有的。
過去的方法,都屬于比較傳統的,適合于少量農村家庭采用,那么臘肉加工廠要生產一定批量的臘肉來供應城市里的消費者怎么辦呢,也采用這樣的方法當然也行,但燃燒的廢氣會污染環境,煙熏中的有害物質會對食用造成影響,現代人生活質量越來越高,對食品的安全標準也不斷的在刷新,那么有沒有一種既節能環保,同時加工出的臘肉又能滿足人們的健康標準呢?答案當然是有的,接下來就給大家介紹這種新型臘肉烘干機。
臘肉烘干機,是模擬的太陽熱能,利用逆卡諾原理,通過冷媒這種介質,把空氣中的高位能量搬運到低位,使臘肉整體在一個恒溫中進行持續發酵,臘肉整體均勻受熱,進而達到烘干的目的,使用臘肉烘干機在烘干臘肉的過程中,沒有廢水、廢氣排放,因為使用的是空氣熱能,所以完成做到了節能環保,目前這種設備也被國家大力運用到農產品和工業的烘干領域。
臘肉烘干機臘肉烘干箱從安裝到使用,過程非常簡單,一臺3P的臘肉烘干機,安裝只需要一天的時間就可以完成,通電就可以開始進行使用,正常情況下啊,一臺3P臘肉烘干機,一個批次可烘干臘肉500斤,烘干時間在30小時至36小時之間。有人會問,為什么要這么長時間,時間能縮短嗎?答案當然是可以的,根據不同的肉質,以及對終臘肉干度需求的不同,烘干時間是有變化的。另外主機的設置界面是可觸摸的,點擊設定屏幕里的烘干時間、烘干溫度等參數,后點擊開始按鈕,烘干機開始自動運行,整個烘干過程,你不需要在旁邊等待,如果是晚上,可以直接回家睡覺了。第二天烘干完成后,主機會自動停機。
諸城市華信自動化設備有限公司是一家專業致力于熱泵烘干機研發、制造、銷售、為一體的科技型企業,公司生產的熱泵烘干機可滿足多種物料干燥工藝要求,近幾年已在農產品藥材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水產品、木材、工藝品等行業積累了寶貴的成功案例。