牛肉醬全自動可傾攪拌夾層鍋工作中可以實現自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各業均可使用。是追求效率的廠家*的設備。具有*的耐腐蝕能力采用防腐部件，可以在強酸強堿等腐蝕環境中放心使用整機具有過壓、過流、過熱等多重保護樣品各部位受熱均勻，上防止了熱量的散失性能*的加熱體，能保證各個消解孔之間溫度均勻性雙層外殼設計的槽形鍋體頂部抽真空，夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，攪拌器采用聚四氟乙烯槳，刮邊（翻滾物料）攪拌，*，自動機械傳動卸料、復位。真空炒制可降低炒制溫度，特別適用于熱敏感原料的炒制，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，縮短炒制時間。
牛肉醬全自動可傾攪拌夾層鍋在倒料時方便輕松：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。
的控制性也特別好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。 立式攪拌,可傾帶攪拌夾層鍋,故障常見及處理： 1、如果溫度升的太快，不開鍋：導油少。 2、溫度升不上去，首先檢查：感應插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。 3、電壓要達到380伏，接線頭咬緊固。 4、如發現噴油現象，是油中有水，請立即更換。
使用高粘度食品物料、預煮、配制、濃縮、球形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調速控制攪拌轉速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，*。機械傳動卸料、復位、液壓開閉蓋，操作全部系統采用按鈕及 PIC 控制，抽真空系統采用水環式真空泵。
廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或者食堂熬湯。燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量，縮短時間、改善勞動條件的狼嚎設備。 特點： 電加熱以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油，zui高溫度可以達到260度，有電控箱控制，內配自動溫度控制系統。笨設備具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。 結構性能： 1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 2、結構形式：分可傾式、立式結構，俺工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體結構：① 內鍋體不銹鋼（SUS304），內套、支架碳鋼（Q235——B）外涂防銹漆；②內外不銹鋼。 4、帶攪拌裝置固體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗， 5、攪拌轉速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。 6、支腳形式：①立式鍋體：三菱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。 7、設備裝置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）。 8、可傾式夾層鍋鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。☆主要性能和結構特點以電加熱導熱油或蒸汽加熱為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、升溫快、溫度容易控制等特點。并配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。☆技術參數及結構選用1、容積：50L--1500L。2、結構形式：可傾式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
特性：本鍋可選用一定壓力的蒸汽為熱源，也可選用電加熱，電加熱以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱管及導熱油（自配），可以達到260度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。本設備具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
槽形鍋體，兩端碟形封頭及半圓柱結構，夾套蒸汽加熱，蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，變頻器調速攪拌。攪拌器采用食品級聚四氟乙烯，攪拌槳刮壁攪拌，*，使其攪拌均勻，物料加熱后所蒸汽發熱汽很快散發出去。采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產品。全過程由按鈕控制操作，配置*，功能齊全，操作簡單等優點，對熱敏性物料具有廣泛的適應性。橫軸臥式攪拌夾層鍋，由鍋體、架體、真空蓋、攪拌系統、卸料系統、加熱系統、液壓系統及控制系統組成。
性能特點:1、該設備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負壓濃縮狀態下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合“GMP”標準。2、無段調速，刮壁翻滾物料攪拌，*。3、物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數顯溫度表顯示。4、按鈕控制攪拌機、卸料復位。5、采用*的機械密封。技術特性:1、用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。2、特點：物料在低溫80攝氏度濃縮，色澤好保持原味使原物料的營養不受破壞，物料加熱均勻，效率高節約能源。真空炒制可降低炒制溫度，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原來的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，縮短炒制時間。溫度自動控制，并且攪拌均勻，自動翻蓋，自動出料減少勞動強度。
的槽形頂部抽真空，夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，攪拌器采用聚四氟乙烯槳，刮邊（翻滾物料）攪拌，*，自動機械傳動卸料、復位。炒制可降低炒制溫度，特別適用于熱敏感原料的炒制，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，縮短炒制時間。
設備介紹：
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成.
1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
設備優點：
電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置：攪拌軸使用*的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。
5、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
1.加熱迅速，溫度可調；
2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩定；
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
4.高效、節能，運行費用更低；
5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環境和衛生狀況；
7.使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
8.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無火災危險；
9.多重自動保護功能，系統過溫保護和鍋體過溫保護。
10.綠色環保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷
設備用途：
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。
