當前位置：諸城市眾意機械有限公司>>奶酪>>羊奶酪生產線

羊奶酪生產線

返回列表頁

參考價: ￥ 9800

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品牌其他品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產品

聯系方式：孫鳳芹查看聯系方式

更新時間：2023-03-11 15:27:51瀏覽次數：435次

聯系我時，請告知來自食品機械設備網

產品分類 品牌分類

  牛肉干全套加工設備

真空滾揉機
  奶制品加工設備
  牛奶生產線
  全套設備生產線
  發酵罐
  生產線
  牛肉干
  粽子加工設備
  牛肉干設備
  鹽水注射機
  和面機
  扎線機
  煙熏爐
  設備
  奶酪
  滾揉機
  夾層鍋
  儲存罐
  制冷罐
  魚肉采肉機
  丸子機
  真空包裝機
  真空拌餡機
  打漿機
  清洗機
  蒸煮鍋
  斬拌機
  吸肺機
  切片機
  絞肉機
  殺菌罐
  真空和面機
  拌餡機
  行星炒鍋
  殺菌鍋

  其他品牌

諸城市眾意機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：362條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：孫鳳芹（經理）

詢價 給他留言

產品簡介

適用范圍	其他

羊奶酪生產線(食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）隨著人們消費觀念的改變，對健康和營養等需求的增加，現代的羊奶制品已經*一改過去“寄人籬下"的慘狀，身價倍增，翻身解放，羊奶制品的種類也由單純的奶粉到液態奶、羊奶片、以及果味羊奶、化妝品羊奶脂等等。在價格比牛奶高出將近一倍的情況下，羊奶制品能取得這樣的業績

詳細介紹

羊奶酪生產線

隨著人們消費（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）觀念的改變，對健康和營養等需求的增加，現代的羊奶制品已經*一改過去“寄人籬下"的慘狀，身價倍增，翻身解放，羊奶制品的種類也由單純的奶粉到液態奶、羊奶片、以及果味羊奶、化妝品羊奶脂等等。在價格比牛奶高出將近一倍的情況下，羊奶制品能取得這樣的業績，歸結于以下三個原因：一、消費者的消費觀念在轉變，消費者更理性的對待羊奶給健康帶來的益處；二、脫膻技術日益成熟，消費者不喝羊奶的最主要的顧慮被打消；三、眾多羊奶廠家看到羊奶制品的美好前景，加大了宣傳推廣力度，某種程度上提升了社會對羊奶的關注度。

奶酪的生產方法是，首先對鮮奶進行快速的巴氏滅菌（70℃幾秒鐘或66℃15秒鐘）。然后加入發酵劑（鏈球菌屬），鮮奶中的糖和乳糖開始轉變成乳酸。當達到適當的酸值時，加入凝乳酶，使奶蛋白質變性而產生“凝塊"。將凝塊切成片，用蒸汽熱燙的方法使其干燥。蒸汽的溫度高低取決于所生產奶酪的種類。熱燙法能使奶酪顆粒收縮凝聚并擠干凝塊。酸度、溫度和奶酪的新鮮度都會加速凝塊的形成。凝塊沉落到桶底，互相堆積在一起，析出的乳清從桶底流出。凝乳酶、酸和熱橄使酪蛋白發生變化，凝塊從橡膠狀變成面團狀。將凝塊切成小塊，加入食鹽以溶解某些蛋白質，并有助于捏合，同時也適當地控制熟化過程中細菌的活性。將小塊凝乳謝謝模具中壓干即成為奶酪。最后，將奶酪翻轉、沖洗、加油和裹包，入庫使其熟化。奶酪的味道和種類取決于制造工藝以及所選用的發酵菌種。

乳品生產線新一代自動控制與自動清洗于一體的全自動化生產線。它的優勢在于它的自動化程序高，采用了全自動PLC觸摸屏于一體的電控箱;可設定程序，使設備自動控制;每個罐體裝有攪拌裝置，攪拌乳品,避免乳品結乳皮;自動清洗功能，節省了大量人力，有出氣孔，不悶乳品，有觀察鏡，便于對乳品的觀察;保證了乳品的質量;自動清洗裝置，旋轉式噴淋球，quan方位wu死角清洗;快接式組裝，方便拆卸清洗。本公司設備可按您要求加工定制，根據不同的工藝來搭配不同的設備，適用品種多樣化,可加工生產牛奶、羊奶、牦牛奶、馬奶等一系列產奶群種。

羊奶酪生產線

關鍵詞：PLC 發酵劑乳品生產線