山東科邁爾機械設備有限公司肉類分割線
一.社會背景
中國目前的食品機械廠在引進國外設備的同時,國內的機械廠也開始消化吸收、仿制進口設備,分割線,進而自行研制。
1.2004年,全國60多家肉類加工機械廠已能生產絕大部分西式肉制品加工設備,基本滿足一般肉類加工廠的生產工藝和衛生要求。
2.近年來,國產肉類加工機械與國際水平差距進一步縮小,肉類冷加工等成套技術與裝備實現了重大跨越,豬肉分割線,出口量持續遞增,增幅至少在25%以上,有些設備甚至還進入了肉類機械德國市場。
據統計,我國肉類產品總產量從1790萬噸增加到7400萬噸(2004年為7244.8萬噸),增長三倍以上,人均消費肉類食品達56公斤/年。這些數字表明20年多來我國肉類食品行業發展迅猛并取得了長足的進步。目前我國擁有規模以上的肉類加工企業2155家(銷售額在500萬元以上),其中年銷售收入在10億元以上的企業33家,20億元以上的企業14家,50億元以上的企業4家,分割線,年銷售收入超過百億元的企業有2家,一些企業在技術裝備、產品品種、市場競爭力等方面也具備了較強的實力。
這些數據表明了近年來,我國肉類行業企業的不斷發展和壯大,同時隨著食品加工機械、包裝機械、包裝材料、食品添加劑等食品加工條件的快速發展,肉類分割線,為肉類食品產品質量的提高創造了有利的環境,肉類食品生產企業加工條件得到了顯著提高。近年來在肉類食品行業涌現出一些的品牌,在這些產品的帶動下,肉類食品的產品銷量有了明顯提升。
二、山東科邁爾分割線
我公司開發生產的屠宰肉類分割輸送線用于豬、牛、羊肉的精細分割,為用戶提供設計、制造、安裝、調試和售后等一系列的服務。整套輸送線依據不同的生產能力進行設計和配置。
三、 豬肉分割線組成部分
豬肉屠宰分割加工生產線由預分割生產線、剔骨分割修整輸送線、周轉筐清洗系統組成,主要完成豬肉的剔骨、分割和修整,解決目前豬肉分割過程中人流與物流的合理化配置,配置國內外配件,保證運行的可靠性。
四、豬肉屠宰分割加工生產線分割流程
冷卻排酸后的豬胴體由卸載裝置進入預分割區,經由圓盤鋸切割后的胴體前腿,中段和后腿分別進入各自的細分割區,該分割線共分三層,底層用于輸送分割后盛放產品的周轉箱;中層用于輸送需分割的原料;上層用于輸送清洗干凈的空周轉箱。
細分割后的產品統一先輸送到分揀線,在線可以根據銷售訂單結合產品類別進行分揀,分揀完后根據產品的類別分為二路:一路直接配送部分通過稱重貼標、金檢機直接輸送到配送區(鮮銷或凍結);另一路需再次精加工部分直接輸送到精加工區,如上表的小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排等產品可以直接在鋸骨機、絞肉機、去皮機、切絲、切丁機等設備上進行加工。另外如精肉片、大排等需要再次凍結到中心溫度—2℃后再次在砍排機、切片機等進行加工。
經過精細加工后,肉品有小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排、精品子排塊、大排、肉排、定骨、黃瓜條和精品后腿肉,其經過連續式氣調包裝機托盤包裝后,在經過金屬探測儀、稱重貼標后,根據銷售訂單統一放入周轉箱輸送到配送區。
五、分割線優勢
1.主架采用不銹鋼304材質制作.適合于小、中、大型畜禽屠宰加工企業.
2.采用食品專用輸送帶.符合國家衛生標準.
3.輸送帶兩邊帶有分割工作臺,牛肉分割線,可對肉類進行細分割。
4.設備外形美觀大方,操作便捷,設備壽命長.
5.設備運轉平穩,分割線生產工藝流程,無噪音.
山東科邁爾專業分割各種肉制品,山東科邁爾肉類分割線,一般分割好的肉經過20小時左右冷卻,降至-4度左右,嚴格控制了各種生物的繁殖。包裝后,經過各類超市銷售。包裝采用無毒、耐低溫、柔韌性好、透明度高的塑料薄膜,分割線,有些還采用充氣包裝方式充入氮氣、二氧化碳,保持肉的鮮紅色。山東科邁爾專業的肉類分割設備廠家,歡迎新老客戶前來洽談采購。
六.公司簡介
山東科邁爾機械設備有限公司食品機械系列,包括各種非標工器具(不銹鋼架車、不銹鋼案臺、不銹鋼更衣櫥、鞋架、食品盤、消毒槽等)、水產、肉類分割生產線、果蔬清洗加工生產線、肉類深加工設備(肥牛壓實機,圓盤鋸,切片機,砍排機,熱收縮機等)廚房設備,殺菌機、風淋通道、洗箱機、輸送機、清洗機等。冷鏈設備系列,包括鏈條傳動電動門、手動平開門、手動平移門、自由門、氣調平移門等,廚房設備系列,包括各種蒸飯車燃油燃汽灶、排油煙系列等。并可根據您的需求定制
我公司自創業至今,得到廣大客戶的好評。與公司合作過的伙伴有江蘇泰森、六和集團、雛鷹農牧、湖北同星、江蘇悅達禽業、青島九聯集團、濰坊樂港食品、河北灤平華都、山西維、湖南襄大農牧、安徽快樂蜂、吉林得利斯、長春皓月、科爾沁牛業、山西平遙牛肉、河南雙匯、德州金鑼、衡水正大、廣東富農、青島利群超市、新疆華凌、大眾肉聯、深圳農牧美意、嘉吉動物蛋白(安徽)有限公司、S2K MARINE PRODUCT CO.,LTD、AFRICA-ASIA INT'L NEGOCE CO.,LTD等等。
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