閃蒸脫氣系統是包括真空脫氣機、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提高產品的品質。同時除去懸散微粒上附著的氣體，防止微粒上浮，有效地改善產品的外觀，還可以減少罐裝及高溫滅菌時的起泡，改善產品的外觀，還可以減少容器內壁的腐蝕。本機采用優質不銹鋼制造，真空系統設計*、可靠，是果汁和食品生產中非常重要的工藝設備。                                                                 

閃蒸脫氣系統本設備采用真空系統脫氣，用于牛奶、果汁等脫出異味及氧氣； 該設備主要由脫氣室、冷凝器、真空泵等幾部分組成，廣泛用于牛奶、飲料等行業。 控制分為手動控制和自動控制兩種方式。                                                    

性能特點                                          

1. 脫氣*、迅速。

2. 有冷凝裝置。

3. 可以同殺菌機串聯工作                                  

4. 在牛奶生產中可以脫除5%-10%的水分，提高干物質含量。