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諸城市鼎正機械有限公司
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供應新型醬牛肉高溫高壓殺菌鍋*在罐藏食品高溫殺菌工作過程中,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然,溫度越高,該病菌存活時間越短。經科學檢測,在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
---|---|---|---|
罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
盤子數量 | 6個 | 殺菌溫度 | 120℃ |
外形尺寸 | 2200mm | 重量 | 650kg |
供應新型醬牛肉高溫高壓殺菌鍋*
主要產品有:各種型號電腦全自動雙層熱水循環調理型殺菌鍋,電腦全自動熱水頂噴、側噴、脈沖調理型殺菌鍋、電腦全自動雙鍋并聯熱水循環調理型殺菌鍋、電腦全自動水浴式三鍋串聯殺菌鍋、半自動雙層熱水循環式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電器兩用殺菌鍋、巴氏殺菌線、雙鍋并聯式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋、巴氏流水線、強流風干機、蔬菜清洗機等三系列、二百多個規格型號,廣泛應用于各種食品殺菌及農產品深加工、化工醫藥的生產等。
【產品分類】
供應新型醬牛肉高溫高壓殺菌鍋*
1、按材質分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q345R)
2、按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦自動化)、全自動
4、按安裝方式分為:臥式
5、按殺菌方式分:水浴式、蒸汽式、噴淋式(循環)
6、 按外觀形式分:單鍋、雙層、三鍋串聯等
殺菌鍋主體材質為SUS304不銹鋼板材制作,殺菌鍋外帶不銹鋼保溫層(保溫層厚度為30mm)。
2. 鍋內配置有:不銹鋼食品盤子、不銹鋼食品托盤、外用食品推車。
3. 安全閥、壓力表、溫度計、硅膠密封墊子各一套。
4. 殺菌程序設計自動升溫、自動保溫、自動保壓、自動卸壓、任意修改滅菌時間,均為自動化控制。帶自動化操作控制柜一臺。帶電腦顯示控制屏一臺。
5. 設計壓力為0.35Mpa,測試壓力為0.44Mpa,設計溫度為147℃。
殺菌鍋設計有安全連鎖裝置,已通過省技術鑒定
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