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諸城市豐盛機械廠
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更新時間：2023-11-02 21:05:22瀏覽次數：234次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網食用菌生產中，通常對培養(yǎng)料、接種針、玻璃器皿或金屬用具進行濕熱滅菌、火焰滅菌、干熱滅菌、紫外滅菌或化學藥物滅菌處理，而對菌種容器表面、無菌室、栽培室或操作人員的雙手進行藥液浸擦消毒、藥劑熏蒸消毒或紫外燈照射消毒，對食用菌的高壓滅菌方法被廣泛的使用，現有技術在通過高壓滅菌時需要工作人員時刻的觀察記錄滅菌鍋爐內的壓力值，進而時刻的調節(jié)和的壓力值，需要耗費大量的人力，對鍋爐的密封效果不好，容易出現漏氣的情況，在取出高壓滅菌的食用菌時需要用手伸進鍋爐內容易污染到鍋爐的內部和燙傷手。
高壓蒸汽殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內的食品進行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’殺菌鍋內所用加熱介質，為蒸汽。為了獲得良好的殺菌結果，殺菌鍋需要和（飽和蒸汽供給器）連接，在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內的蒸汽流動，溫度均衡（要求殺菌的溫度）在整個過程中殺菌鍋內的溫度既不會提高也不會下落，開創(chuàng)了蒸汽殺菌的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術，是罐裝產品，真空貼體包裝產品，玻璃瓶包裝產品，灰樹花高溫殺菌鍋尤其是植物類包裝產品的殺菌設備。能保證了產品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分。
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